Хамон и аксессуары


№1 в Российском Интернете!

Добро пожаловать в Хамонерию - всё о настоящих испанских хамонах!

Сайт содержит популярную информацию о хамоне, способе его приготовления, описание видов и производителей самого известного испанского деликатеса - хамона.


Войти в полный каталог

ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ БЕСПЛАТНО !

[IMG]

Хамон Серрано окорок 12 мес

АКЦИЯ! Хамон Серрано белой породы 12 месяцев вяления

7500 руб за шт.
12550 руб
Купить

[IMG]

Хамон Серрано окорок 12 мес +аксессуары

АКЦИЯ! Хамон Серрано белой породы 12 месяцев вяления. К хамону прилагается подставка ха...

8500 руб за шт.
13550 руб
Купить

[IMG]

Хамон Палета Иберико 30 мес.

Лопатка (палета) иберийской черной породы. 30 мес. выдержки!

12700 руб за шт.
21170 руб
Купить

[IMG]

Хамон Палета Иберико 30 мес.+аксессуары

Лопатка (палета) иберийской черной породы. 30 мес. выдержки! С хамонерой и ножом!

13700 руб за шт.
22830 руб
Купить

[IMG]

Хамон окорок Иберико на кости 24 мес.

АКЦИЯ! Хамон иберийской черной породы на кости. Выдержка 24 мес. Упаковка - матерчатый ...

18500 руб за шт.
30830 руб
Купить

[IMG]

Акция! Хамон Иберико Бейота на кости ...

ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ! Первоклассный хамон иберико де бейота (Jamon Iberico de Bellota) - хам...

29900 руб за шт.
39000 руб

[IMG]

Хамон Иберико Beher Red Label 30 мес.

Хамон Beher черной породы иберико смешанного откорма фураж+желуди. Срок вяления 30 мес.

33750 руб за шт.
56250 руб

[IMG]

Хамон 5J Иберико Бейота 36мес (Испанс...

Изысканный вкус. VIP. Жёлудевый откорм. 36 мес. 100% иберийской черной породы. Доставк...

49000 руб за шт.
81600 руб

[IMG]

Хамон Иберико БЕЙОТА Хоселито "JOSELI...

Хамон Iberico de Bellota Gran Reseva, 48 мес. Изысканный вкус. Мировая слава. Лучше нет...

89000 руб за шт.
148330 руб

[IMG]

Перчатка кольчужная с ремешком

Кольчуга из нержавеющей стали. Германия

8500 руб за шт.
14170 руб
Купить

[IMG]

Хамонера и нож

СУПЕР! Хамонера и нож нарезки (спеццена только при покупке хамона)

1000 руб за шт.
1670 руб

[IMG]

Хамонера Banqueta

Хамонера, подставка для нарезки хамона

2500 руб за шт.
4170 руб

[IMG]

Хамонера Gondola

АКЦИЯ! Хамонера, подставка для разделки хамона

3000 руб за шт.
5000 руб

[IMG]

Хамонера профессиональная

Хамонера профессиональная

9500 руб за шт.
15830 руб
Купить

[IMG]

Хамонера 5J

Хамонера 5J (Санчес Ромеро Карвахаль)

15500 руб за шт.
25830 руб

[IMG]

Набор ножей для нарезки хамона

Профессиональный кортадорский набор из 3-х ножей для разделки и нарезки хамона

6000 руб за шт.
10000 руб

[IMG]

Нож для нарезки хамона Arcos эконом

Профессиональный нож для нарезки хамона из ваннадий-молибденового сплава NITRIUM, Испания

3000 руб за шт.
5000 руб

[IMG]

Нож для нарезки хамона Arcos

Профессиональный нож для нарезки хамона из ваннадий-молибденового сплава, Испания

5500 руб за шт.
9170 руб

[IMG]

Нож для нарезки хамона Arcos VIP

Профессиональный нож для нарезки хамона из ваннадий-молибденового сплава, Испания

7000 руб за шт.
11670 руб

[IMG]

Нож для нарезки хамона (широкий)

Нож для нарезки хамона (широкий), Золинген

2000 руб за шт.
3340 руб

[IMG]

Нож для нарезки хамона (короткий)

Нож для нарезки хамона (короткий), Золинген

2000 руб за шт.
3340 руб

[IMG]

Чехол для хамона

Чехол для подарочного оформления любого хамона. Размеры: 90х40 см

500 руб за шт.
840 руб

[IMG]

Коробка картонная белая

Удобная картонная коробка для упаковки и транспортировки хамона

300 руб за шт.
500 руб

Другие хамоны в продаже, далее...

О магазине

Магазин Хамонерия продает знаменитый деликатес из Испании - сыровяленый окорок хамон. Самый большой ассортимент хамонов в российском Интернете. Вы можете купить хамон с доставкой по Москве и РФ. В каталоге магазина вы найдете только самые лучшие хамоны из Испании:  из иберийской чёрной породы (хамон иберико) и белой породы свиней (хамон серрано) от известнейших производителей: Sanchez Romero Carvajal (5J), SOCIEDAD JAMONES DE TREVELEZ, Redondo Iglesias, Industrias Carnicas Tello, MATADEROS INDUSTRIALES SOLER (PROLONGO) и других первоклассных производителей. Хамоны, которые мы продаем, официально поставляются дистрибьютерами по эксклюзивным договорам с испанскими производителями. Наши специалисты регулярно проходят обучение в Испании у лучших производителей хамона. Искусству нарезки мы обучались у основателя мировой школы кортадоров,  легендарного кортадора - маэстро Педро Барба.

Внимание! Покупая хамон в Хамонерии вы гарантированно приобретаете настоящий испанский хамон! На любой хамон мы предоставляем сертификат, подтверждающий качество и оригинальность настоящего испанского хамона, а также его официальную поставку.

Вы подберете на свой вкус то, что Вам нужно, если посмотрите каталог Хамонов.  В разделе аксессуары Вы найдете хамонеру - специальную подставку для хамона, нож для нарезки хамона, подарочный ящик, кольчужную перчатку и другие необходимые аксессуары. Обратите внимание, что хамонера и нож предоставляется бесплатно для некоторых видов хамонов во время действия скидочной акции.

Доставка осуществляется по Москве и Подмосковью, как правило, в день заказа. Также доставляем заказы в регионы РФ курьерскими компаниями. Доставка в регионы осуществляется по предоплате.

Хамон купить в Москве не проблема, но цены интернет-магазина Хамонерия одни из самых низких во всем российском Интернете!
Сделайте заказ на сайте или позвоните нам по телефону и мы доставим Ваш заказ в нужное место и время. Интернет-сайт работает на прием заказов круглосуточно. Заказ по телефону можно сделать с 8:00 до 24:00, включая праздничные и воскресные дни. 
Хамоны поставляются в упаковке производителя и не вскрываются. На упаковке обязательно имеется дата изготовления и срок хранения. Цена указана за целый окорок. В случае существенного отклонения веса товара от указанного на сайте, цена товара может быть откорректирована в ту или иную сторону.
Хамон - это удивительное лакомство, которое обладает очень полезными свойствами и подходит для тех, кто соблюдает диету.
Хамон на кости не требует специальных условий хранения. Он великолепно сохраняет все свои вкусовые и питательные свойства при обычной комнатной температуре. После первого среза он остается таким же свежим и вкусным на протяжении всего срока хранения. Как правило, это один год. О том, как правильно нарезать хамон, вы узнаете на страницах нашего сайта. Хамон можно употреблять долго, наслаждаясь его неповторимым вкусом в кругу близких и друзей.

Кратко о хамоне

Хамон. Казалось бы, что уже все слышали об этом уникальном деликатесе. Однако, мало кто знает, что купить настоящий качественный хамон в Москве можно далеко не везде. Во многих магазинах уже можно встретить продукт с этикеткой, на которой написано слово «хамон». Но никогда не узнаешь, что за продукт перед тобой и какого он качества, если не знаешь производителя или не имеешь представления о том, что скрывается за такими неизвестными пока еще словами «серрано», «иберико», «курадо», «ресебо» или «бейота». Постараемся разобраться в этой терминологии. Итак, хамон серрано – испанский сыровяленый окорок из задней ноги свиньи горной белой породы. Как правило, хамон серрано вялится не более 24 месяцев в погребах-бодегах. Хамон серрано (jamon serrano) по структуре напоминает итальянскую сыровяленую ветчину прошутто, или балканский пршут. Мясо имеет цвет от свето-розового до насышенно-розового. Жир в основном находится снаружи. Его, как правило, полностью срезают и не употребляют в пищу. Поросят породы серрано откармливают на фермах фуражом, травами, кореньями.

Хамон иберико (jamon iberico) – это сыровяленый окорок из задней ноги свиньи иберийской черной породы. Такой хамон (pata negra) является более деликатесным, больше ценится гурманами за свои неповторимые особенности. Какие они? Прежде всего, это структура мяса. Она напоминает мрамор. Волокна мяса и жира чередуются друг с другом, что делает хамон очень сочным, ароматным и невероятно вкусным. Другой отличительной особенностью является сама форма хамона. Он более вытянутый, кость у копыта тонкая, само копыто небольшое и имеет черный цвет, в отличие от хамона серрано, у которого копыто белого цвета. Срок вяления хамона иберико от 18 месяцев до 48 месяцев. Цвет мяса хамона иберико более насыщенный и темный, чем у мяса хамона серрано и зависит от срока вяления - чем больше срок, тем темнее мясо. Поросят породы иберико откармливают различными кормами. Особенность откорма даст дополнительное слово в названии хамона иберико. Это слово себо, ресебо или бейота. Себо означает откорм фуражом. Ресебо – фуражом и желудями пробкового дуба. Самым изысканным хамоном будет хамон иберико бейота. Поросят для такого хамона специально отбирают и откармливают лучшими кормами и желудями. Лучшие хамоны иберико бейота получаются из свиней, которые находились в свободном выпасе.

В нашем магазине мы подобрали для вас лучшие испанские хамоны.

Осталось только их попробовать и насладится чудным вкусом, ароматом великолепного творения природы - чистого горного воздуха, горных рек и вековых дубов Испании.

 

Товары@Mail.ru

Обращаем Ваше внимание на то, что вся представленная на сайте информация, касающаяся внешнего вида, веса, ассортимента, а также стоимости товаров и условий доставки носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации, пожалуйста, обращайтесь в Хамонерию или по телефону +7(495)792-66-08.